Portugieser Weißherbst - mild, Qualitätswein

Ingredienser

• 100 gfeldsalat
• 150 gfriske jordbær
• 100 gfrisk geitost
• 30 gvalnøttkjerner
• 2 sslys balsamicoeddik
• 3 ssolivenolje
• 1 tsflytende honning
• 1 klypesalt
• 1 klypepepper

Fremgangsmåte

1. 1Vask feldsalaten grundig, rens den og slyng den tørr.
2. 2Vask jordbærene, fjern det grønne og skjær dem i tynne skiver eller båter.
3. 3Rist valnøttkjernene i en tørr panne til de er gyllenbrune, og hakk dem grovt.
4. 4For å lage dressingen, pisk sammen lys balsamico, olivenolje og honning, og smak til med salt og pepper.
5. 5Vend feldsalaten forsiktig med dressingen i en bolle og anrett på tallerkener.
6. 6Fordel jordbærskivene og de ristede valnøttene dekorativt over salaten.
7. 7Til slutt fordeler du den friske geitosten i små biter forsiktig over salaten.