2024 Sauvignon Blanc – sec, Qualitätswein

Ingrédients

• 1 piècebaguette
• 200 gbûche de chèvre
• 2 c.à.s.miel liquide
• 2 c.à.s.huile d'olive
• 3 brinsthym frais
• 0,5 piècecitron bio (zeste)
• 1 pincéepoivre noir

Préparation

1. 1Préchauffer le four à 200 °C, chaleur haut/bas.
2. 2Couper la baguette en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur et les disposer sur une plaque recouverte de papier cuisson.
3. 3Arroser uniformément les tranches de pain avec l'huile d'olive.
4. 4Couper la bûche de chèvre en rondelles et déposer une rondelle sur chaque morceau de pain.
5. 5Hacher finement le thym et le répartir sur le fromage avec le miel et le poivre.
6. 6Faire cuire les toasts au four pendant environ 8 à 10 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés et que le fromage commence à fondre.
7. 7Parsemer de zeste de citron frais avant de servir.