Babbel Powder – Perlwein

Składniki

• 250 gDojrzały ser camembert
• 100 gSerek śmietankowy (typu philadelphia)
• 50 gMiękkie masło
• 1 sztukaMała cebula
• 1 łyżeczkaSłodka papryka w proszku
• 0,5 łyżeczkaMielony kminek
• 0,5 szczyptaSól
• 0,5 szczyptaPieprz
• 1 sztukaChlebek typu fladenbrot
• 1 pęczekRzodkiewki
• 0,5 pęczekŚwieży szczypiorek

Przygotowanie

1. 1Camembert pokrój w drobną kostkę lub rozgnieć dokładnie widelcem w misce.
2. 2Dodaj serek śmietankowy oraz miękkie masło i wymieszaj wszystko na gładką, kremową masę.
3. 3Cebulę obierz, pokrój w bardzo drobną kostkę i wmieszaj do masy serowej.
4. 4Dopraw masę papryką, kminkiem, solą oraz pieprzem, aby uzyskać wyrazisty smak.
5. 5Rzodkiewki umyj i pokrój w cieniutkie plasterki. Szczypiorek posiekaj drobno.
6. 6Chlebek wedle uznania krótko podpiecz, a następnie pokrój na trójkąty lub paski.
7. 7Kawałki chleba posmaruj obficie pastą obatzda, udekoruj plasterkami rzodkiewki i posyp szczypiorkiem.